お好み焼きが食べたい！と思ったが、炭水化物をなるべく食べないようにしている身として、久々にアレをやろうかと
材料
豆腐 1/2丁
キャベツ 大1枚
削り節 1袋
紅ショウガ 少し
薄力粉 大さじ3
キャベツは千切りにして、後はもうぐちゃぐちゃにかき混ぜてフライパンで焼くだけ
牛タンが少し残っていたので、片面に乗せて焼いてみた(^^)
コレ、1回やるとハマってしまい、数日繰り返しちゃうんだよな(笑)
“高い性能を発揮する”時計を優先したい時もある。
ネコとロックと料理が好き
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牛タンお好み焼き
かつおのヅケ丼
軽トラに荷物満載での配達はケッコー大変
なにしろ回りのクルマにナメられるので、追いかけて行って前に入り返すのが大変(笑)
今日は木曜でたまごの日なので、上三川まで配達に行ったが市貝経由で帰りかましんへ
お目当てのたまごをカゴに入れ、さて昼メシ昼メシ〜と店内をウロウロ
刺身食いたいけど、魚って高いもんなーと思いつつ鮮魚コーナーへ
あ、お肉のコーナーで馬刺が特価だったが、明日は歯医者なのでガマンした
付属のタレがウマいんだが、にんにくが効き過ぎて口臭が酷くなる(笑)
かつおのサクが安かったので、コレを切ってヅケにして丼に決めた
かつおを薄く切って醤油1：みりん1に10分くらい漬けて、ゴハンに千切りにした大葉、かつお、すりごまと手でもみくちゃにした海苔を乗せて完成！
まあまあウマ〜かな(^q^)