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びー食堂

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鯵の開きと鯖の水煮缶詰でアヒージョ

作りおきおかずシリーズ

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麻婆茄子

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豚の生姜焼き

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鶏モモ肉と大根と椎茸の煮物

全部で約50分

Breakfast in Minaminasu

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焼きたての昨日よりはパリッ感が落ちるけど十分うまい！

びー食堂

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前回の豚丼があまりにも美味しかったのでまた食べたい！と妻に言われてました
休日なので本日決行！

Breakfast in Minaminasu

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いただきます(^q^)

ベーカリーびー

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食パン焼けました
部屋中が良いにおい〜

ベーカリーびー

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二次発酵成功！
予熱出来たので焼きます

ベーカリーびー

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明朝は妻のリクエストでトースト
ホール＆オーツ聞きながら絶賛一次発酵中！

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一次発酵完了
ガス抜きして少し休ませて型に移して冷蔵庫で一晩掛けて二次発酵してもらいます

キャットニャンニャン

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今夜はハンバーグ
前回デミグラスソースを多目に作って小分けして冷凍しておいたので解凍して使います

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いただきます(^q^)

びー食堂

妻にお昼の用意しなくて良いよと言われたので今日もアレか！と(笑)

フッと麻婆豆腐食いてえなと思ったので、丸美屋を醤油ラーメンに乗せて麻婆麺にするかと思いつく

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今日はガス使います(笑)
トロミ粉を忘れてしまったので薄力粉でトロミを付けます

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今日はラ王

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いただきます(^q^)

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