久しぶりに笑点見ながらいただきます(^q^)
いつもなら長〜い昼寝からそろそろ起きましょうかねって時間だし
byp' s Blog
ネコとロックと料理が好き
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びー食堂
びー野屋
特売時に買って冷凍保存しておいた肉で牛丼
牛丼屋になれるな(^q^)
Breakfast in Minaminasu
チーズトースト、サラダ、りんご、目玉焼き
オレは夜おでんでしこたま食うので目玉焼きなし(笑)
あ、昼の牛丼には卵掛けます
べーカリーびー
パン捏ね中
スキムミルク切らしてたー！
今更買いに行けないのでバターを少し多めにしてみました
さ、仕上がりでどう変わるか！
びー食堂
今夜はビフテキ！
半額処分になってたサーロインです(^^)v
一昨日の昼間スーパーでさて今夜は何にしようかな？といつものように店内をウロウロ
献立が思い浮かばず精肉コーナー前に居たらシールを貼り始めました
さっき見た時は1,200円くらいだったサーロイン肉2枚が半額になりました
これは買うでしょう(笑)
そして昨夜は妻に鴻蘭とビフテキどっちが良い？とメールしておいたら久しぶりに鴻蘭へ行こう！と言うので今日にスライドしました
レアは苦手な妻の為にスキレットでフタして余熱でしっかりと中まで火を通しましょう
肉たたきでしっかり叩いて筋切りしておけば、安い肉でも簡単に噛み切れます
ジュワー！
びー食堂
明日はおでん
大根は輪切りにして面取りして米の研ぎ汁で下茹でして皮はきんぴらにして面取りして落とした部分はカブと一緒にお新香にしました
びー食堂
妻がしらす丼食べたいと言ったので妻はしらす丼
オレはまぐろ切り落としで鮪丼にしましたー！
美味い(^q^)
びー食堂
かき揚げそば
つゆは昨夜の出汁に秘伝のかえしを合わせました
卵使わずマヨネーズで作った衣で揚げた天ぷらがカラッと揚がってとにかくウマい！
お店で食べてるみたい