妻の大好物！
鶏の竜田揚げ！
byp' s Blog
ネコとロックと料理が好き
記事一覧
花見弁当
明日はお弁当作ってお花見！
いなり寿司の準備中！
雨降らないで欲しいなあ
びー蘭
新鮮な大根買ってきたので葉っぱを沢山使ったチャーハンにしてみました(^o^)
びー食堂
献立に困ってスーパー内をウロウロしてて、お好み焼き！と思い付いたので実践しました
帰ってから昆布と鰹節で出汁を取り山芋摺って生地を作りました(^^)/
桜海老入りとブタちゃんの二種類
ごちそうさまでした(^o^)
びー蘭
明日これを営業に行く時の手土産にします(笑)
スープはスーパーで濃縮タイプのヤツを買います
びー蘭
スープは前回の鶏ガラ+煮干し+チャーシューの煮汁+ラードを冷凍保存しておいたものです(^^)/
スープ美味しい！by妻
びーピザ
日本ハムのピザにチーズ追加で済ませました
毎日食いてー(≧∀≦)
b印の手前味噌
仕込み作業終了！
1年掛けて熟成させます
ラップして重石してフタして仕舞います
ちなみにこれは昨年3月2日に仕込んだ味噌
一昨年の味噌がまだあと1月分くらい残っているけど、今日仕込んだ味噌を奥に仕舞うタメにちょっと早いけど引っ張りだして来ました
味噌の香りが素晴らしい！