妻のリクエストにより、肉じゃがを作りながら、キッチンドランカー(笑)
byp' s Blog
ネコとロックと料理が好き
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松茸御飯
妻が今日は忙しいらしく、昼は手早く済ませたいのでパンにしたい！と言ったので昨日の帰りにスーパーでパンを買って帰りました
オレは玉屋に行こうかと思っていたら、オフクロが、カップ麺あるから食べる？と言うので、ああ、カップ麺で済ませちまうか、と
そしたら、オフクロが先週末に福島で採って来たと言う天然の松茸を使った、松茸御飯を出してくれました
香りが良いです
カップ麺と一緒に食ったら贅沢なのか貧乏くせえのか分かりませんねえ
要するにラーメンライスですから(笑)
回鍋肉TYPEb
今夜は回鍋肉にすっかな！っと材料を買って来たけど、肝心の甜面醤を切らしていました！
もう飲んじゃったし買いに行けません(笑)
仕方無い、要するに甘味噌なんだし、味噌とみりんでそれなりに仕上げちゃうか！っと実践してみました
妻曰く
こっちの方が好き！これからはこの味で作って欲しいな
おお、確かにこれはウマイ！
オレのオリジナル回鍋肉として、今後はこれで行く事にするぜ！
同じような仕上げだし、麻婆豆腐もいけそうだな！
…まあ、他に実践してる人はゴマンと居そうな気もするけど(笑)
サッポロ一番みそラーメン
何年ぶりだろ？
むっしょー！に食いたくなって買ってきました
先週行った鴻蘭のを真似して野菜炒めをタップリ乗せ、オレの方にはおろしニンニクも投入しました
ウマくて懐かしい味
母子家庭だったので、中学生の頃はおやつ代わりに毎日のように食ってました
雪ちゃんの日本海こうじみそ
昨年仕込んだb印味噌を使いきってしまいました
読みが甘かったんですなあ
なので今年は多目に仕込んだけど、完成は12月アタマ位の予想です
なので、妻が子供の頃から慣れ親しんでいる、日本海みそを買ってきました
チキンナゲット
鶏ムネ肉と日曜のホットサンドの残りの食パンの耳をフードプロセッサーに入れ、卵、マヨネーズ、塩コショウ、醤油を加えてブイーンと混ぜてミンチにして、丸めて弱火でじっくり焼き上げました
明日からのお弁当のメインのおかずになります(^^)v
“手打ち”けんちんうどん
サイコーです(^q^)
こんなに簡単なのに、こんなにウマくて良いのでしょうか＼(^o^)／
けんちんそば
いやあ、ウマいですねえ(^q^)
白菜、大根、牛蒡、人参、蒟蒻、葱、油揚、豆腐、醤油、蕎麦です
