朝からあえてメンドクセー事をしてやるぜ！と
かき揚げ揚げて天ぷらそばです
麺は業務スーパーで買ってきた20円の茹で麺
立ち食いそばの味を再現したいなあと(笑)
うまい！
byp' s Blog
ネコとロックと料理が好き
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びー食堂
白鳥びー郎そば本舗
つゆが残っていたので安物乾麺で再び白鳥びー郎そば
妻は旅を満喫している模様で何より
びー蘭
3時間経過
強火で煮立ててしまったのでオレの心の様に濁ったスープになりました
ま、オレしか食わないから良いか(笑)
白鳥びー郎そば本舗
冷たい肉そば
やっぱこの固い肉のおかげでそれっぽくできた！
びー蘭
昨夜丸ごと煮た親鶏は冷たい肉そばのつゆにしました
そして解体して残ったガラをよく水洗いし鶏ガラスープ取れないかな？と(笑)
水酒ショウガニンニクで煮込んでみます
まあ最後に味の素入れれば何とかなるでしょう(笑)
ベーカリーびー
シンデレラ聞きながら妻と友人の明日の朝食用のコッペパンを焼いた
びー食堂
ブラック・クロウズ聞きながらパン生地捏ねて出汁引いてかえしを作った
びー食堂
今夜から旅に出る妻の夕食用に筍入りの混ぜご飯のおにぎりを持たせてやります
親鶏
白鳥十郎そばの乾麺を貰ったので業務スーパーに行って親鶏買ってきた
今夜仕込んで明日食べる！