byp' s Blog

妻は残業で遅くなるのでその間にカレーうどんの準備をします

鰹節を削ります

出汁を引きます

出汁殻は秘伝のかえしと一緒に炒ってゴマ混ぜてお弁当用のふりかけ

残りカレーに出汁とかえしを入れて伸ばしてネギを煮てトロミを付けます

うどん切ります
妻から帰るメール来たら茹でます