今夜はビフテキ！
半額処分になってたサーロインです(^^)v
一昨日の昼間スーパーでさて今夜は何にしようかな？といつものように店内をウロウロ
献立が思い浮かばず精肉コーナー前に居たらシールを貼り始めました
さっき見た時は1,200円くらいだったサーロイン肉2枚が半額になりました
これは買うでしょう(笑)
そして昨夜は妻に鴻蘭とビフテキどっちが良い？とメールしておいたら久しぶりに鴻蘭へ行こう！と言うので今日にスライドしました
レアは苦手な妻の為にスキレットでフタして余熱でしっかりと中まで火を通しましょう
肉たたきでしっかり叩いて筋切りしておけば、安い肉でも簡単に噛み切れます
ジュワー！