byp' s Blog

半額処分になっていたので買ったオージービーフ
肉叩き棒で叩きまくって筋を切り、塩コショウしてスキレットで焼きました
付け合せは、チンしてからクレイジーソルトとオリーブオイルでコーティングして焼き目を付けたジャガイモとエリンギ、そしてコーン

今まで家で食べた中で1番美味しいお肉！妻談
今後はこの焼き方と付け合せで行く！