byp' s Blog

妻にお昼何食べたいか聞いたら少し考えて、なめこそば！と言ったので買い物に出かけてなめこを買ってきました

そして出汁を引きます
鰹節削って、半生だと知らずに買ってしまった鯖節をキッチンペーパーで包んで冷蔵庫に置いといたら乾いたので削って合わせて出汁を引きました
お勝手が良いニオイ！

出汁殻は醤油砂糖で炒ってすり胡麻混ぜてふりかけ！
明後日のお昼のおにぎりの具にします

妻にはなめこそば
オレは天ぷら食いたくなったのでかきあげ揚げて天ぷらそば