byp' s Blog

妻に今夜はうどんだと言うと、冷たいうどんが良い！と言うのでもりうどんか冷やしきつねかなと
ちょっと考えて、ひやしきつね！と言うので決定！

帰って生地を伸ばして切って茹でる間に玉ねぎを薄く切ってチンしてかえしに漬け
きゅうりなるとを細切り
油揚げは細かく切ります
乾燥ワカメを戻しておきます
かえし50cc出汁150ccを合わせてつゆも完成

冷やしきつねうどん完成！
うまーい！