byp' s Blog

午前中行った現場でふきを頂いたので皮をむいてオリーブオイルで炒めてめんつゆで味付けしました

ふきの葉っぱは荒みじん切りにして塩で揉んでサッと茹でて水にさらしてから佃煮にしました
酒持って来い(笑)