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びー蘭

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ヌードルメーカーで製麺

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先日の鶏ガラスープに醤油味醂を煮て寝かせておいたタレとすくっておいた鶏脂を合わせてハイミー振ったスープ、茹で筍で作ったシナチクもどき、冷凍庫から発掘したチャーシュー、ネギを乗せました!
まあまあなうまさでした✌️

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