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冷やしきつねそばと人参のきんぴら

アップロードファイル 6840-1.jpg

ついさっき庭で収穫したベビーキャロットは、人参に含まれるΖガンダムじゃないや、βカロテンは油で炒めた方が体に吸収され易いのできんぴらにしました

冷やしきつねそばは、油揚げ、たまねぎ、オクラ、山芋、ミョウガ、ワカメ、なるとを乗せました
きゅうりも乗せたかったけど、畑のきゅうりが収穫するにはチト早いので断念!

でも十分ウマかった(^q^)!

ミニトマトはあえての何も付けずそのまま!
トマト用の肥やしをタップリあげたからかなあ
甘くてウマい!

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