byp' s Blog

ALF君に影響されてタジン鍋を買おうかとも思ったけど、フライパンにフタで良いかと(笑)
ポン酢で頂きます(^q^)

キャベツ、もやし、ニラ、ほうれん草、椎茸、ぶなしめじ、鶏のささみ
をタジン鍋ではなく、鉄のフライパンなのででコゲないように酒を多めに振り掛けて酒蒸しのようにしました