byp' s Blog

捏ね、一次発酵まで済ませて型に入れて冷蔵庫で一晩掛けて二次発酵してもらいました
気になって気になって仕方ないようで(笑)4時に目が覚め、落ち着け！っと5時に起床

200℃に予熱してる間にネコ達にゴハンをあげて焼きます

型の内側にバターを塗る様にしたら、ひっくり返しただけでスポッ！と抜ける様になりました！
外れずにイライラしてたのがバカみたい(笑)