byp' s Blog

クリスマス制度を廃止した我が家は特価の時に買って冷凍保存していたピザで済まそうと思っていたけど、昼のカレーに使った鶏胸肉が少し残ってるし、そう言えば妻がケンタッキー食べたーいと言ってたっけなあと思い出したので再現レシピを思い出しながら作ってみました

塩コショウして溶き卵と水に溶いたスキムミルクに漬け込んでおき、薄力粉、オールスパイス切らしてるのでナツメグ、塩、コショウを混ぜた粉を衣にして贅沢にもオリーブオイルで揚げました

ソレっぽく出来たので良しとする(笑)

ピザもね