byp' s Blog

今年は元オレ専用運転手家族と一緒なので居酒屋びー本店にて行います

浸水させておいた大豆を圧力鍋で煮ます
沸騰したら消火して約20分放置して冷めた頃フタを開けると丁度良い硬さになってるって寸法
普通の鍋で3〜4時間かけて煮るなんてもう出来ねえな(笑)

取説を最初にキチンと読まないからこう言う目に会う(笑)

平成三十年度b印手前味噌仕込完了