byp' s Blog

先週末、妻に作ってあげたカレーが残っているのでカレーうどんにします

会社で生地を捏ねておきました

妻は残業で遅くなるので時間を逆算してお湯を沸かし、カレーは出汁とかえしを加えてネギと一緒に煮込み、片栗粉でトロミを付けて、生地は伸ばして切って一旦茹でて水洗いしておきます

妻が帰って来たので麺を温めてカレーを掛けて完成！
いただきます(^q^)