byp' s Blog

今日は大暑
暦の上では1年中で1番暑い日らしいが正に大暑！
しかも午後の暑い時間帯にかなりの重労働したのでスタミナつけなきゃな！と
スーパーへ行くとステーキ用のしかもモモ肉が安かったので今夜はビフテキだな！と
まあ安いと言ってもそれなりの値段だけど今日は良い！買う！そして食う！

スキレットでじっくりと蒸し焼きにします

350gはデカイ！