byp' s Blog

リベンジ！
天もりそば！！
今日は含水率きっかり36%にしました！！！

かき揚げ、ピーマン、さつまいも、かぼちゃの天ぷら

めんつゆではなく、ちゃんと出汁をかえしを合わせて作ったつゆが最高！
なのでそば湯もキチンとうまい！！