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ベーカリーびー

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明朝食べる食パン

朝ラクするためにいつも前の晩に一次発酵まで済ませて型に移して冷蔵庫で一晩掛けてゆっくり二次発酵させるのだけど、ここ数回は発酵し過ぎで型から生地がバカ貝みたいにベロンと出てしまってたので今日は一次発酵の時間を少なくしてみました

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