byp' s Blog

今年はたくあん漬けようかなあと言ってたら、隣でくれました(笑)

会社でやろうかとも思ったけど、やっぱ家でやった方が完成した時に妻も喜ぶかなあとね
朝出掛けに見たりしてれば、いかにも自分ちで作りました！となり、美味しさも倍増かと(笑)

ヒモで縛って2階の窓からぶら下げてみました
手で曲げてみて、90度位までしんなりと曲がる位まで干してから糠に漬けます