byp' s Blog

今夜は回鍋肉にすっかな！っと材料を買って来たけど、肝心の甜面醤を切らしていました！

もう飲んじゃったし買いに行けません(笑)
仕方無い、要するに甘味噌なんだし、味噌とみりんでそれなりに仕上げちゃうか！っと実践してみました

妻曰く
こっちの方が好き！これからはこの味で作って欲しいな

おお、確かにこれはウマイ！
オレのオリジナル回鍋肉として、今後はこれで行く事にするぜ！
同じような仕上げだし、麻婆豆腐もいけそうだな！

…まあ、他に実践してる人はゴマンと居そうな気もするけど(笑)