byp' s Blog

昨晩のお出掛け中にテレビでスパゲッティを見てしまい、あー！明日の晩はスパゲッティに決まったあ！と言ったら妻が、
きのこタップリの和風が良いなあ！
海苔もドッサリ乗せてね！
と言われたのでその線で行きます

たまねぎとネギをオリーブオイルで炒め、ぶなしめじと舞茸も加えた頃に麺がゆで上がり、ゆで汁も沢山入るように絡めてめんつゆと醤油で味付けし、ハサミで細切りしておいた海苔をドサーっと乗せて完成！

あっさり味で美味しい！
by妻