昨日はひき肉特売日だったので買い、昨夜のうちにハンバーグのタネを作って寝かせておきました
パン粉代わりに、こないだの食パンの耳を使います
塩コショウした他にブラックペッパーをこれでもか！とガリガリ入れて、味は醤油で決めます
そして今日
帰ってすぐにペッタンペッタン捏ねて空気を抜き、フライパンでジュワーッ！と焼いている間に付け合わせの人参、じゃがいも、ブロッコリーはレンジでチンして塩コショウしておきました
いやあ、まったくもってとにかくウマイ！
妻が会社で談笑している時に、もしこの世で最後の食事をする時が来たら何を食べたい？と言う話になった時に、
主人の作ったハンバーグ！
と言った気持ちが良く分かります(^q^)