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手前味噌

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実家から発掘して来た、少なくとも30年は経過している圧力鍋

オフクロはオレに感化され昨年から味噌作りを始めたけど、その時はガス代節約の為に庭でペール缶をかまどにして薪を燃やして大豆を煮たけど、圧力鍋ありゃあ早いぞ!と言ったらどこかにまだあるはず!と探しだして来たのでした

オフクロはオレより先に木曜に味噌炊きをしたので、この圧力鍋がまだ使える事は分かっています
昨年は家のガスコンロで大鍋で時間掛けて煮たけど、今年は大分時間短縮が出来そうです
ガス代も節約\(^^)/

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