今日はもう!とっても忙しい1日だった
午前中は一昨日の展示会の後片付けをして、午後は配達に出て、ついでにワイルドワンに寄って燻製用のチップでも買って来て、夕方から軽く飲み始めちゃうぜベイベ！ってな風に思っていたんだけど、客から電話がいっぱい掛かって来ちゃって大変！
配達して現場で打ち合わせして注文を頂く！x2で、注文もたっくさーんもらえた
他の客からも電話があり
『注文したいもんがあるから今から行く』
あ、配達全部終わらせると帰りは6時過ぎちゃいます！
『ほっか、じゃあその頃行くかん』
チップを買いに行ってる場合では無いので、来週でいいやって事にして会社に戻り、積み込みして更に配達
オフクロに、何か買っておくように伝えた
その時間に来るって事は、注文してやるんだから飲ませろ！って事だ(>_<)
急いで会社に戻ると、買い物して来たオフクロも戻って来た
お惣菜類がいくつかあるので、料理しなくて済んだなーと思ってたらその客が来店
奥様を同伴なので、飲んで帰る気マンマンだ(笑)
さっさと注文を頂き、結構な金額なので満足v(^0^)
出来合いの惣菜を食わせたが、何か物足りない
やっぱ何か作りたーーい！！
オフクロはブタバラ肉とかも買って来ていた
どうする？
ササッと出すにゃ、焼きだよな、何を一緒にするか？
冷蔵庫にはブロッコリー
ひらめいた！(逆立ちはしていない)
ブロッコリーは小さく切って、(茎のトコは更に小さく)軽く水で洗って塩を振ってラップして5分チン
その間にバラ肉に酒をいっぱい掛けて、ショウガをみじんきりにして、中華鍋にマヨネーズとショウガを入れて火を点けてバラ肉を炒め、醤油で味を付けて、ブロッコリーを混ぜて軽く炒めて完成！
なんて名前にしよっか？もう同じ物は作れないような気もするが(笑)
客も奥さんも遠慮無しにガツガツ食ってくれたって事は、ウマかったって事でイイんだろう
メンドーな時、マヨネーズで炒めて醤油で味付けって組み合わせは最強だな