今日も忙しかった
ホント、ずっとこんな忙しい日が続いたらオレの会社は(笑)
昼メシ作るヒマもありませんでしたよベイベ
夕方ヘトヘトになって帰ったが、何か作って生ビールを飲むか！と
冷蔵庫を見るとベーコン、見切り品38円で買ったほうれんそう、とろけるスライスチーズがあって、外にはじゃがいもとたまねぎがあった
ジャーマンポテト？ポパイソテー？と、居酒屋メニューを思い出す(笑)
ほうれんそうもほっとくと腐っちゃうだろうし、全部いっぺんに食っちまうかと思う
じゃがいもの皮を剥いて、大きめに切ってラップして長めにチン
その間にほうれんそうを3cmくらいに切っておき、じゃがいもの上に乗せて更に1分チン
その間にベーコンを切って、たまねぎも薄切りにしてフライパンで焼き、じゃがいもとほうれんそうも一緒に炒め、塩コショウして皿に戻し、とろけるチーズを乗せて1分チンしてみた
写真はちょっと暗いけど、ビールに合う味でしたよ(^q^)