昨日は、某NEW☆堂に勤めていた時代の仲間と飲む日
去年の3月に始めてからだから、今回で4度目
毎月じゃ多いし、でも年に1度じゃ少ないから年に2回にしよう、1回目が春のお彼岸の時だったから、春と秋のお彼岸の時期にやろう！と決めた
しかし、参加者はもう3人だけ(笑)
しかも今回は県外者のみなので、じゃあオレんちでBBQしようぜ！って事になった
来週のオフミも鉄板焼だが、今回も鉄板で行くぜ！と
なんか、肉を焼くって網焼きの方が、
余分な脂が落ちてヘルシ〜♪
ってなイメージがあって、ココんトコのBBQは網ばっかで、鉄板はほったらかしだった
だがしかーし！鉄板焼サイコー！
太るのを恐れてたら食えないぜ(笑)
オレんちの鉄板はちょっと自慢出来ちゃうシロモノ
オフクロのアネキがF士重工に勤めていた時にアツラエてもらった、ブ厚い鉄板を溶接して作った直径60cmのデカいサイズ
飛行機に使う材料で作ってもらったらしい
どんな業火で焼こうと反ったりしませんぜ
3人で、都合1.5kg程の肉とキャベツ1玉、たまねぎ3個、ピーマン2個、もやし1袋を平らげちゃった(^q^)
その上、〆は焼そば
単なる焼そばじゃ芸がねーなーと思い、鉄板でもやしだけの塩焼そばを焼いて、中華風のあんを作って掛けて、あんかけ焼そば
一番搾り生7Lの樽を用意したが、ずっと飲んでたのはオレだけだった
食った後は鉄板をよけて焚き火
色々話しをしてたが、オレは焚き火の炎に吸い込まれそうなカンジでぼーっとしてた
焚き火をすると、どうしても美馬放夢を思い出すな
焚き火が出来るから好きだったってのもあるんだよな
今、オレの中で再び鉄板ブームが来てるので、しばらくは外で鉄板焼だな(^^)