居酒屋びー開店です(^^)
普段お世話になってるW林建設の社長と、Ｉ電気工事店を送迎付きで御招待
オフクロがブリ大根とかお新香を作っておいたが、今日のメインはオフクロが昨日の大雨の中、福島まで採りに行ったと言う山菜も入ったてんぷら
今日はシェフと運転手に専念し、3人のヨッパライがずっと同じ話をしてる中(笑)、てんぷらをサクサクに揚げた
こごみ
曲がり竹
マイタケ
茄子
この後、山ウドも揚げた
あんま酒が強くない人たちなので、早めにお開きになるかと期待してたが(だって、送ってからじゃないとオレが飲めない)、話が尽きないようなので、〆に出そうと思ってたそばを出した
コレはいつもの肉そば
ブタバラ肉、ぶなしめじ、ネギを水からコトコト煮て醤油で味付けし、麺は乾麺を茹でた
流石にそばを食ったら帰ろうって気になってくれたので、2人をお届けしてお仕舞い
電話して風呂入って、メンドーなので瓶ビール1本ラッパ飲みして閉店(^^)
オレ以外はゲラゲラ笑いながら楽しそうに飲んでたのでヨシとしましょう