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びー食堂

花見に出掛けたついでにどこかで食べて帰ろうと思ってたけど、ずっと雨らしいのでお出かけ中止
家にあるもので何か作るかと考えて、妻に焼きそばで良い?と聞いたら良いよと言うので決定

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まず製麺

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強力粉130g
薄力粉70g
重曹2g
塩5g
水70cc

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5分茹でます
次回は茹で時間もう少し短くしようかな
モッチモチでウマかったけど、もう少し歯ごたえあっても良いかも

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目玉焼きあると喜ぶもんね

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完成!ウマい!ウマい!ウマい!
味付けは中濃ソース4醤油1くらいかな
今後はこれで行く事に決まり

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