今宵はラーメンにしますよ!
強力粉 250g
重曹 2gを20ccのお湯で溶いておく
塩 2gを70ccの水で溶いておき、さっきの重曹入りのお湯と混ぜて冷やしておく
スープ
水 600cc
味覇 20g
だしの素 5g
酒 20g
醤油 20g
ごま油 5g
味塩コショウ 少々
良いんじゃないですか〜! 妻談
ネコとロックと料理が好き
今宵はラーメンにしますよ!
強力粉 250g
重曹 2gを20ccのお湯で溶いておく
塩 2gを70ccの水で溶いておき、さっきの重曹入りのお湯と混ぜて冷やしておく
スープ
水 600cc
味覇 20g
だしの素 5g
酒 20g
醤油 20g
ごま油 5g
味塩コショウ 少々
良いんじゃないですか〜! 妻談
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