昨日は肉が特売だったので、その中でも1番安い、アメリカ産ブタモモ肉スライスを1パック買っておいた
夏の疲れか、ずーっと倦怠感に付きまとわれているし、ココはブタだろうブタ！と思っていた
ショウガ焼きにでもしようか？と思ったが、ブタ丼にしてガツガツ食ってやる！と
しかも、吉野家みたいなのじゃなくて、帯広の豚丼だぜ！と決めた
2人分
ブタモモ肉 200g
たまねぎ 1/2個
ごま 大さじ1
紅ショウガ 適量
ゴハン 2膳
タレ
醤油 大さじ3
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
はちみつ 大さじ1
にんにくみじん切り 1かけ
モモ肉を適当な大きさに切って、たまねぎは薄切り、タレの材料は混ぜておく
フライパンにサラダ油を少し流し、ブタ肉の両面に軽く焼き目をつけて取り出しておく
フライパンでタレを煮詰め、たまねぎを煮る
肉を戻し、タレを絡めて火を止める
どんぶりにゴハンを盛り、肉とたまねぎを乗せ、残ったタレを少し掛ける
ごまと紅ショウガを乗せて完成
こんなカンジでしょっか
いやー、ウマかったあ(^q^)
で、午前中に配達に行ったついでに寄った店は開いて無くて、仕方無しに違う店に行った
ありました！Gアーマー！
でも、アレ？コレはHGシリーズじゃん…
値段も当然、600円じゃなくて、2800円
1/144かあ…
サイフ見たら、結構入ってるしな
ええい！(笑)