byp' s Blog

鰹節を削り出汁を取ります

1番出汁完成！
これはうどんつゆに使います

2番出汁完成！
これは月曜朝の味噌汁用

出汁ガラは砂糖醤油で煮詰めていりごまとすりごまを混ぜてお弁当のふりかけにします

完成！