風邪ひきそうな悪寒は収まり、ホッと一息入れてた午後
客が来たり、先週末にお世話になった家具屋さんが納品に来たりして、ダラダラしてたら、栗を沢山もらってきたから茹でたとオフクロが言うので、
あ、冷凍庫にエビがあったなあと思い出し、栗とエビをコショウ、粒入りのマスタード、マヨネーズで和えてみたが、コレはイイ肴になりそうだ
でも、お盆以来、あまり酒を飲んでいないオレだ(笑)
ベーコンの事を思い出し、カルボナーラが恋しくなったけど、カロリー高いしなー、でも風邪ひかないように食っちゃうかなーと、都合よく考え、久々に作ってみた
この、こってり感がたまりませんなあ
1度ハマると、同じ物を毎日でも食えてしまうので、クセにならないようにしないと(^^)
体調が戻ったら明日以降は、豆腐がメインのヘルシーお好み焼き生活に戻そうかなー