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すき焼き風丼

アップロードファイル 135-1.jpg

午前中は、発注したり、問い合わせがあったりで、ずっと会社
午後は配達しながら引き取りに行き、そのまま納品って段取り

1件、非常にハラが立つ電話があった
ま、元をただせばオレの発注ミスで、存在しない色品番でファックスを流してしまったのがイケナイんだが
『某メーカーですけど、息子さんいますか?』
あ?オレは独身だぞ
『きゃははははは!』
あ?なんだテメーその態度は!
切ってやりました(笑)
すぐに又掛かって来たので、名前を聞いて上の方に報告してやりました
ナメんなよバカメ(笑)

さて昼メシ
買い物に行かず、昨日の八宝菜の残りの材料と冷蔵庫の在庫で何か?って考えてたら、すき焼きみたいだなあ、と
じゃあ、すき焼きっぽくして丼にしちゃうか!と

かつお節でダシを取って、残ったかつお節はミーくんとミャウが昼間寝てる2階に向かって
かつおぶし!
って怒鳴ったら、ものすごい勢いで階段を下りて来たのであげた(笑)

ダシ汁に酒、みりん、砂糖、醤油で味付けをして、ぶなしめじ、マイタケ、ネギ、白菜、にら、ブタ肉、かまぼこを入れて煮た
丼にゴハンを盛って、真ん中にたまごを置いて、回りに盛り付けてみた
お箸でかき混ぜて食ったけど、オフクロとしては、もうチョイ塩っぱい方が良かったみたい
脳卒中にならないように薄味にしたんだ!って事にしておいた

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