朝から大雨で配達に出られないし、冷蔵庫にある物で済ませちゃおうと考えた
鶏モモ肉、ベーコン、ぶなしめじ、卵、野菜類他
明日から出かけるし、モモ肉を食っちゃった方がイイな
大好きな親子丼も考えたが、タマにゃ照焼きもイイよな、と
ネギとピーマンも一緒に焼いて、丼にしちゃうぜベイベv(^0^)
モモ肉を広げてフォークでメッタ刺しにして、酒、塩、コショウで下味を付けておき、フライパンで両面を焼き、ピーマンとネギも焼いた
ピーマンとネギは一旦避けて、酒、みりん、醤油を同じ分量で入れて肉を煮詰め、砂糖で甘味を足して、最後に豆板醤を少〜しだけ入れた
ピーマンとネギを戻して温めて、肉を取り出し熱いのガマンして切って、ゴハンに乗せてフライパンに残ったタレを少し掛けて完成！
豆板醤サイコー！ ＜ソコかよ！(どうせコメント付かないし1人ツッコミ)