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舞茸天ぷらそば

夕方オフクロの友達が来た
家で作ったマイタケが大きくなり過ぎて、困っちゃうくらい沢山あるので配って歩いているって事だった
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おおっ!デケー!
コレは天ぷらだろう!天ぷら!
でもコレだけでハラいっぱいにするのはヤだな
そうだ!天ぷらそばだ!決定!
かつお節でダシを取って、酒、みりん、砂糖、醤油でそばつゆを作った

天ぷらは、1度揚げて味見しなくちゃならない(^^)ので、プシュッと1本開けて、揚げたてに塩を振って食ってみた
ウマイ!ビールサイコー!
軽く飲みながらジャンジャン揚げた
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オフクロは乾麺のそばは好きじゃないらしいので、うどんを茹でてやって、オレはそばを茹でて、揚げたてを乗せて食った
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香りが強くてウマイ!
また持って来てくんねえかなあ(^Q^)

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