byp' s Blog

今夜は冷たい肉中華！
強力粉250g、水90ccに重曹2gと塩2gを溶いて8分攪拌してから製麺しました

美味しい！ 妻絶賛！
やっぱ良い粉使うと味が全然違う！
次回は卵入り麺にしてみようかな