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妻の好物の肉汁うどん風にしてみました

ブタではなく在庫のもも肉使い、油揚げ、ネギ、エリンギ、人参、豆腐を自慢の出汁と返しで煮込み、麺は冷水で締めて冷たい麺を温かいつゆにつけていただきます
すっげえウマい！