オフクロ出掛けてて居ないので、久々に玉屋でも行くかなーって思ったが、週末はお出かけだし、自分で用意するか！と
玉屋でそば食わなくて500円浮いたって思えば、夜の缶ビール2本分だしな、と(^^)
オフの麻婆豆腐用のひき肉の残りと、特価で買っておいたレタスとキャベツがあって、乾麺のうどんが1束残っている
ジャージャー麺かな、と思った
普通ならきゅうりの細切りを乗せるトコだが、きゃべつの千切りでイイや
レタスはちぎって下に敷き詰めるか、と
ミニトマトがいくつかあるが、家で採れたモノで固いが、彩り用に添える事にした
味は良いんだけど見た目がイマイチ！って言われる事が多いものですので(笑)
ひき肉は、ごま油、みじん切りのにんにくとネギ、酒、砂糖、醤油、舐麺醤で炒めて味を付けた
レタスとキャベツがてんこ盛りでうどんがほとんど見えない(^^)
余談だけどCMなどでよく、レタス何個分の食物繊維が含まれています！って言うけどアレは、レタスは食物繊維が豊富ってイメージを利用しているだけで、実際にはあまり含まれていないかららしい
いやー、ウマかった
コレで金曜の夜は、遠慮なくビールを2本まで飲めますな(笑)