夕べ、鉄腕DASHで、1日でいくつ炊き込みご飯が食べられるか？ってのをやってた
酒飲んでカップ麺食って寝て起きたトコだったので、もう何も食わないでおこうと思っていたが、急激にハラが減った(笑)
明日の昼はぜってー炊き込みご飯を作るぜ！と誓い、風呂入って酒飲んで寝た
さて、今日は雨の予報だが、午後は止む時間帯があるらしいので、午前は会社でダラダラする事にした
週末の飲み疲れもあるし(笑)
買い物に行かず、在庫品でどうにかなるか？と探した
エリンギ、にんじん、昆布があって、メインになる物は無いか？
買い物には行かないとまずいかなーっと棚を見たら、缶詰がいくつかある
メンドクセーし缶詰でいいやっと、いかと迷ってさばの水煮を使う事に決定
雪平鍋に水と昆布を入れてダシを取り、土鍋に、研いだ米、みじん切りにしたにんじん、水ダシを取った後の昆布もみじん切り、さば、3cm位の長さに切って裂いたエリンギを入れて、酒、醤油、こんなもんかな？っての量の水を入れて炊いた
うひゃー！コレ！ウメーよ！
低炭水化物ダイエットを心掛けているオレではあるが、つい、食い過ぎちまった(^q^)