オフクロ居ないし、創作料理をしてみるか！と(^^)
ただし、すべて残り物だけで行くぞ！と
ゴハンは無いので半生麺のうどんを使う事にする
キムチで炒める事も考えたが、肝心のキムチが、オレの知らない間に食われて無くなっていたので愕然とする(笑)
うーむ
バターで炒めて塩で味付けってどうよ？と思い付く
そんなんとっくの昔からあるわ！と言う批判はお止め下さい
もしそんなレシピがあったとしても、今日現在のオレは見た事も聞いた事もありませんから(^^)
冷蔵庫の中や、ちょびっとだけ残ってる野菜を見ると、大根、ブロッコリー、白菜、たまねぎがあり、ウインナーも少しある
どうせ食うのはオレだけだし、調理時間を短縮するタメ、野菜類は薄く小さく切り、ウインナーは細く切った
フライパンを温め、バターを溶かして野菜とウインナーを炒めて塩コショウで味を調え、うどんを乗せて水を入れてフタをして、軽く蒸し焼きにして皿に移し、思いつきで粉チーズを振ってみた
意外ね！？(桜金造)
粉チーズが合う！合う！
コレはクセになっちゃうカモ！