今日はオフクロの60回目の誕生日!
特に何もあげないが、メシくらいは好きなもん食わせてやるか!と
で、昼メシは、こないだめずらしく『おいしいねコレ!』と言った豆腐ステーキにしよう!と
水抜きした豆腐を片栗粉をまぶして焼き、お湯を湧かして、ぶなしめじ、おろししょうが、酒、みりん、醤油、ゆず、水菜に片栗粉でトロミをつけたあんを乗せた
あ、つけあわせに、レンジでチンしたブロッコリーも添えてみた
夜は、オレが作る中でオフクロが1番絶賛するメニュー

チーズハンバーグ!!
つけあわせはヤハリ、電子レンジで作ったにんじんのグラッセと、コレ又クレイジーソルトを振ってレンジでチンしただけのじゃがいも
しっかしまあ、60才だってよー(笑)
