byp' s Blog

食パン焼けました

早い時間に捏ね始めちゃったら気温高いから一次発酵早く終わったしいつものように冷蔵庫で二次発酵させると過発酵になっちゃうだろうしならば今夜の内に焼いてしまえば朝寝坊しても平気だなと