byp' s Blog

年末に引いた出汁を使い切ったので昨夜新たに引きました
いつもは二番出汁まで引くけど昨日は、そうだっ！と思い付き、削り節を追加せず煮干しを数匹加えてみました

今朝煮てる時は特に煮干しは感じなかったけど(笑)今までで1番美味いつゆに仕上がったので妻に報告

君の為につゆを作りました
To you〜♪

妻は120のダメージを受けた