午前中の配達のついでにサンユーに寄った
昼は何にしよっかなーと店内を物色していると、ばちまぐろのカマが1つ150円だった
塩振ってオーブンでじっくり焼いて食ったらウメーよなーと、2つカゴに入れて、刺身のコーナーも見たが、やっぱ刺身は高いねー
普段は、おかずの材料費は2人で500円以内！って決めてるのだが、端っこを見ると、煮物用って書いてあるばちまぐろのパックがあって、安いのは100円だった
ま、多少は骨とかあるだろうけど、安いからコレも買う！
カマは血合いを洗い流してキッチンペーパーで拭いて塩を振って、180度に余熱しておいたオーブンで40分焼いた
切り身の方は、お湯を掛けて霜降りの状態にしてから、先日テレビで見た、中村考明さんのやり方で炊いた
うーん！
1人当たり200円しか掛かって無いけど、充分にウマイぜベイベ！