荷物来るまでヒマだし、雨だし買い物に出るのメンドーだし、在庫で何かーっと
こないだの天丼の時の海老が6本残ってるし、フライかなあと
ヒマだし、タルタルソースも作っちゃうかなあと
ストーブの上でゆでたまごを作って細かく切り、みじん切りにしたたまねぎと細かく刻んだパセリ、塩、コショウ、マヨネーズを混ぜて、こんなもんかなあと完成
キャベツは千切りにして、一度水にくぐらせてからザルに上げ、シャキッとさせる事に成功！
冷蔵庫に残ってたミニトマトは水洗いして、食べやすいようにヘタを落しておいた
しっかしヒマだ今日(笑)
海老を解凍させ、塩と片栗粉で揉んで水洗いして臭みを抜き、クレイジーソルト、コショウで下味を付けて、薄力粉、卵黄(全卵の溶き玉子だと余っちゃう、卵白は味噌汁行き)、パン粉を付けて揚げた
どうだ！
ちょっと海老が小さいけど、今日は会心の出来だ！
ヒマなので数名に、シャア専用って写メールとかしてみた(笑)