今日は会計士が来る日だった
酢豚でイイかなーと、配達に出たついでにスーパーに寄ると、ブタモモブロック肉が特価だった！
ツイてるぜベイベ！
酢豚だけじゃ物足りないかなーと、どうせピーマン使うし、青椒肉絲も一緒に作る事にした
トマトも安かったので、在庫のきのこと一緒にスープも作る
酢豚
揚げる時の油の温度がちょっと低かったかな(^^;
青椒肉絲
肉はもう少し細く切らないとカッコ悪いかな(^^;
鶏ガラスープの素と塩コショウで味付け
具は、マイタケ、ぶなしめじ、トマト、溶きタマゴ
味はまあまあってトコだったでしょうか
午後は、外壁工事一式を請け負った現場が終わったので、廃材を積んで産廃屋に行く
引き取りもしてくれるけど、当然手間賃が掛かるので、手で積んで持ち込むと、㎥(立方メートルだけどこの場合 りゅうべい と読む)単価で5,000円も違う
その分、客に請求してオレの手間賃として頂く(^^)
でも電話して聞いたら、一昨年から㎥単価が7,000円から10,000円に値上がりしていた！